Neurodiversité et alimentation

Vous êtes concerné(e) par des difficultés alimentaires qui semblent liées à votre fonctionnement neuroatypique (notamment TSA, TDAH) ? Particularités sensorielles, sélectivité alimentaire, difficultés à organiser les repas, besoin de routines ou difficultés à identifier vos sensations alimentaires peuvent rendre l’alimentation plus complexe au quotidien. Ensemble, nous cherchons à comprendre ce qui vous convient et à construire des solutions adaptées à votre fonctionnement, à vos besoins nutritionnels et à votre quotidien.

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Quand la neurodiversité influence l’alimentation

L’alimentation peut être influencée par de nombreux aspects de votre fonctionnement :

Textures, goûts, odeurs, températures, aspect des aliments.

difficultés à penser aux repas, les planifier, les préparer ou maintenir un rythme alimentaire régulier.

Habitudes alimentaires, aliments « sûrs », difficulté face aux changements.

Stress, surcharge, émotions pouvant modifier l'appétit ou la façon de manger.

Fatigue, niveau d'énergie disponible pour cuisiner ou prendre soin de son alimentation.

Faim, satiété, sensations digestives, perception du corps.

Pathologies, symptômes, médicaments et leurs éventuels effets sur l'appétit, la digestion ou l'alimentation.

Ces particularités peuvent avoir des conséquences concrètes sur l’alimentation : répertoire alimentaire restreint, repas irréguliers, difficultés à varier les aliments, évitement de certaines textures ou difficultés à préparer et organiser les repas.
L’objectif de l’accompagnement est d’identifier les difficultés qui vous concernent et de rechercher des adaptations qui respectent votre fonctionnement tout en répondant à vos besoins nutritionnels.

J’accompagne enfants, adolescents et adultes dans différentes situations

Difficultés alimentaires liées à la neurodiversité

Vous rencontrez des difficultés autour de l’alimentation ?

– Sélectivité alimentaire ou répertoire alimentaire restreint
– Sensibilités sensorielles face aux aliments
– Difficultés à gérer les changements ou les imprévus autour des repas
– Difficultés à organiser et préparer les repas
– Rythme alimentaire irrégulier ou oubli des repas
– Difficultés à identifier les sensations de faim et de satiété
– Impact du stress, de la fatigue ou de la surcharge sur l’alimentation
– Effets d’un traitement ou d’un problème de santé sur l’alimentation

Ma façon de travailler : une approche centrée sur vous, pas uniquement sur votre poids

En tant que diététicienne-nutritionniste, je vous accompagne dans une démarche personnalisée, en tenant compte de vos particularités, de vos besoins nutritionnels et de votre quotidien.

Prendre le temps de comprendre : Nous explorons votre fonctionnement alimentaire, vos habitudes, vos préférences et vos difficultés, mais également les facteurs sensoriels, émotionnels, cognitifs et environnementaux qui peuvent influencer votre alimentation.

Partir de ce qui est possible pour vous : Nous identifions ensemble vos ressources, vos contraintes et vos priorités. L’objectif n’est pas de supprimer systématiquement vos habitudes ou vos aliments « sûrs », mais de rechercher des marges de manœuvre adaptées à votre situation.

Construire des solutions réalistes : Nous expérimentons progressivement des changements compatibles avec votre quotidien : organisation des repas, adaptation des textures ou des présentations, diversification progressive, repères alimentaires ou stratégies pour faciliter la préparation des repas.

Respecter votre rythme : Chaque personne a un fonctionnement différent. Les objectifs sont définis ensemble et peuvent évoluer au fil de l’accompagnement. Il ne s’agit pas de forcer un changement alimentaire, mais de favoriser progressivement une alimentation suffisamment variée, adaptée aux besoins nutritionnels et plus confortable au quotidien.

Ce que nous pouvons travailler ensemble

Votre alimentation au quotidien

– Structurer les repas et les collations
– Organiser les repas en fonction de votre quotidien et de votre niveau d’énergie
– Adapter l’alimentation aux difficultés de planification et d’organisation
– Construire des repères alimentaires simples et sécurisants
– Faciliter les repas à l’extérieur ou dans des situations inhabituelles

Vos particularités sensorielles

– Identifier les textures, goûts, odeurs ou températures difficiles
– Adapter la présentation et la préparation des aliments
– Explorer progressivement de nouvelles possibilités alimentaires
– Élargir le répertoire alimentaire si besoin
– Préserver les aliments appréciés et sécurisants

Vos sensations et votre relation à l’alimentation

– Identifier les sensations de faim et de satiété
– Mieux comprendre vos sensations corporelles
– Repérer les situations qui compliquent l’alimentation
– Adapter les repas en fonction de la fatigue, de la surcharge ou des émotions
– Retrouver davantage de confort et de sérénité autour des repas

La sélectivité alimentaire peut être particulièrement présente chez certaines personnes neuroatypiques. Elle peut se manifester par un nombre limité d’aliments acceptés, des préférences alimentaires très marquées, des difficultés face aux aliments nouveaux ou encore une sensibilité importante aux textures, aux goûts, aux odeurs ou à l’apparence des aliments. Elle peut concerner les enfants, les adolescents mais également les adultes.

Voir l’accompagnement autour
de la sélectivité alimentaire

Vos questions fréquentes

Faut-il avoir un diagnostic de TDAH ou de TSA pour consulter ?

Non. Il n’est pas nécessaire d’avoir un diagnostic pour consulter. L’accompagnement peut concerner toute personne qui rencontre des difficultés alimentaires pouvant être liées à des particularités sensorielles, des difficultés d’organisation, un besoin de routines ou d’autres particularités de fonctionnement. L’objectif est de partir de vos difficultés concrètes autour de l’alimentation, qu’un diagnostic ait été posé ou non.

Est-ce que vous accompagnez les adultes avec une alimentation très sélective ?

Oui. La sélectivité alimentaire ne concerne pas uniquement les enfants. Elle peut persister à l’adolescence et à l’âge adulte, avec parfois un répertoire alimentaire très restreint ou des difficultés importantes face à certaines textures, odeurs, goûts ou présentations. L’accompagnement vise notamment à évaluer les conséquences de cette sélectivité sur vos apports nutritionnels, votre quotidien et votre qualité de vie, puis à identifier avec vous les changements qui peuvent être utiles et réalistes.

Allez-vous me demander de manger des aliments que je n’aime pas ?

Non. L’objectif n’est pas de vous forcer à manger des aliments que vous n’appréciez pas ou qui provoquent une gêne importante. Lorsque la diversification alimentaire constitue un objectif, nous avançons progressivement, en tenant compte de vos préférences, de vos sensibilités et de votre rythme. Nous pouvons rechercher des alternatives ou explorer de nouvelles possibilités alimentaires sans supprimer les aliments qui vous rassurent.

Comment se passe un accompagnement lorsque les textures sont difficiles ?

Nous commençons par identifier précisément ce qui vous gêne : texture, température, odeur, goût, aspect, mélange des aliments ou sensation en bouche. À partir de là, nous pouvons rechercher des adaptations de préparation, de présentation ou de texture. Lorsque cela est pertinent et souhaité, une exploration progressive de nouvelles textures peut également être envisagée, sans recherche de changement forcé.

Peut-on travailler sur l’organisation des repas et les difficultés à cuisiner ?

Oui. Les difficultés alimentaires ne concernent pas uniquement le choix des aliments. Planifier les repas, faire les courses, anticiper, cuisiner ou gérer plusieurs étapes en même temps peuvent également être difficiles. Nous pouvons rechercher des stratégies pour simplifier votre organisation : repas plus prévisibles, options faciles à préparer, listes de courses adaptées, organisation des repas ou solutions pour les jours où votre énergie ou votre disponibilité sont limitées.

Est-ce que l’accompagnement convient aux enfants et aux adolescents ?

Oui. J’accompagne les enfants, les adolescents et les adultes. Chez l’enfant et l’adolescent, l’accompagnement tient compte de l’âge, du développement, des habitudes familiales et de l’environnement des repas. Lorsque cela est nécessaire, les parents ou les autres adultes impliqués dans les repas sont également associés à la démarche afin de favoriser des changements adaptés et réalistes au quotidien.

Envie d’avancer vers une alimentation plus adaptée à
votre fonctionnement ?

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Vous habitez Rennes ou les communes voisines ? Je vous accueille dans mes cabinets de Domloup et de La Mézière, ou en téléconsultation partout en France.

Consultations

Lundi :
Dans les locaux de KINETIX.PRO
20 Route de Montgerval, 35520 La Mézière

Mercredi :
Au cabinet paramédical La Maison Héol
6 bis rue de Hédé, 35410 Domloup

ou à distance

8h – 12h | 13h – 19h00

Mélodie Jouault, diététicienne-nutritionniste

Le diététicien-nutritionniste est un professionnel de santé, diplômé d’état
(Loi N°2007-127 du 30 janvier 2007).

Numéro RPPS : 10009543942

Contact

melodiejouault.diet@gmail.com

07 68 42 49 91